Le Défi Clé Vinid'Occ organise les 4 et 5 décembre 2025 à Toulouse, un colloque scientifique d'envergure nationale sur la thématique de l'innovation variétale dans un contexte de changement climatique et de réduction des intrants oenologiques.
Qu'est-ce que le Défi Clé Vinid'Occ ?
Le Défi Clé Vinid’Occ est un programme de recherche financé par la Région Occitanie et porté par l’Université de Montpellier dans une démarche d'excellence scientifique sur quatre ans. L’objectif de cette initiative est de participer à l’innovation de la viticulture et de l'œnologie de demain. Vinid'Occ développe des recherches fondamentales d’excellence (financement de 14 projets pour un budget total de 2 M €), de portée internationale sur la vigne et le vin, du gène à la bouteille et aux consommatrices et consommateurs, pour acquérir des savoirs nécessaires pour accompagner l’innovation variétale et accélérer les évolutions des pratiques viti-vinicoles sur l’ensemble de la chaîne matériel végétal - production – transformation - marchés.
Le Colloque National Vinid'Occ
Thématiques
Plasticité génomique et adaptation de la vigne
Viticulture durable : s'adapter au climat et réduire les intrants
Biodiversité au vignoble
Oenologie : quelles adaptations liées au changement climatique ?
Variétés résistantes, mieux adaptées aux climats futurs et acceptabilité sur le marché du vin
Public attendu
Personnel scientifique français (ou étranger francophone) spécialisé dans le domaine de la vigne et du vin
Acteurs socio-économiques et professionnels de la filière Vigne et Vin
Responsables de la recherche et du développement au sein des domaines viticoles
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